Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса,…
Качество:
В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи. Рассматриваются…
Качество:
Сборник взял название лучшей в дореволюционной России поваренной вегетарианской книги, потому что в основу…
Качество:
Даны около 500 рецептов блюд украинской кухни и технология их приготовления. Данный сборник объединяет…
Качество:
